Charcuterie pâtissière

Ce sont des produits de charcuterie enveloppés d’une croûte de pâte, puis cuits au four. Parmi les charcuteries pâtissières, on peut citer le pâté en croûte, le saucisson brioché, le friand, la tarte flambée ou flammenkuche, la quiche, le croque-monsieur, le hot dog,…

Suggestions de dégustation

Il suffit souvent de réchauffer le produit au four et de l’accompagner d’une salade pour obtenir facilement et rapidement un très bon repas équilibré qui sera apprécié par toute la famille.